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PE INIZIA'

ANTIPASTO DELL'OSTE

Misto di salumi di Visso, pecorino, confetture del mese, miele e tris di ciotole der bullo

25 €

MISTO CIOTOLE DER BULLO

Polpette ar sugo, sarsiccetta ar sugo, pollo alla cacciatora, l'ultima come ce gira

15 €

TRIS DI BRUSCHETTE

Pomodorino, burrata e basilico | Cicoria, salsiccia e colatura di provola | Crema di funghi, prosciutto crudo, stracciatella e tartufo

9 €

TRIPPA ALLA ROMANA

7 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

7 €

Vegetariano

TAGLIERE DI PORCHETTA

10 €

POLPETTE AR SUGO

6 €

ER FRITTO

SUPPLÌ AR TELEFONO

ragù e mozzarella

2 €

SUPPLÌ SPECIAL

Gusti special a seconda dei giorni

2,50 €

MOZZARELLA IN CARROZZA

Pane in cassetta, mozzarella, scamorza e prosciutto cotto

3 €

FIORI DI ZUCCA

Ripieni di alici e mozzarella con crema cacio

4,50 €

LE RICCHE DELL'OSTE

Patatine fritte, colatura di provola e porchetta

8 €

POLPETTE DI MELANZANE

Su crema al basilico

7 €

Vegetariano

BROCCOLETTO FRITTO

con crema di broccoletto e mentuccia

7 €

Vegetariano

CROCCHETTE DI PATATE

Con pecorino e salsa bulla

8 €

ER CARBOIDRATO DELL'OSTERIA

RIGATONI CARBONARA 13,00 €

FORMATO XXL 19,00 €

TONNARELLI CACIO E PEPE 12,00€

FORMATO XXL 17,00 €

Vegetariano

TONNARELLI ALL'AMATRICIANA 12,00 €

FORMATO XXL 18,00 €

RIGATONI GRICIA 12,00 €

FORMATO XXL 18,00 €

SPAGHETTI AJO, OJO, PEPERONCINO E PECORINO 10,00€

FORMATO XXL 16,00€

Vegetariano

RIGATONI ALLA ZOZZONA ESTIVA 16,00 €

Pomodorino fresco, crema cacio, salsiccia e guanciale FORMATO XXL 22,00 €

FETTUCCINE AL RAGÙ DI AGNELLO

16 €

TONNARELLO CON POMODORINO, BURRATA E BASILICO

14 €

Vegetariano

GNOCCHI DEL MESE

16 €

SECONDI

CODA ALLA VACCINARA

15 €

ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE

16 €

POLLO ALLA CACCIATORA

18 €

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

15 €

COSTOLETTE DI ABBACCHIO FRITTE E PUNTARELLE

15 €

ANIMELLE DI VITELLO

panate e fritte, con cicoria e salsa al vino rosso

18 €

CONTORNI DA ABBINARE

CICORIA AJO, OJO E PEPERONCINO

6 €

Vegetariano

BROCCOLETTI AJO, OJO E PEPERONCINO

6 €

Vegetariano

PATATE ARROSTICCIATE

6 €

Vegetariano

PATATINE FRITTE STEAK HOUSE

6 €

Vegetariano

VERDURE MARINATE

5 €

Vegetariano

ER MARITOZZO SALATO

BIANCO, ROSSO E VERDONE

Polpette al sugo, grana e basilico

9 €

NANNARÈ

Parmigiana di melanzane, grana e salsa al basilico

8 €

Vegetariano

GALLO CEDRONE

Pollo alla cacciatora

9 €

ALBERTONE

Polpette al vino bianco, crema carbonara, guanciale croccante e pecorino

10 €

FOCACCE RIPIENE

18, 18, 18

Porchetta, melanzane fritte, crema cacio e pepe e patate

12 €

23! BUCIO DE CULO

Mortadella, burrata e pesto di pistacchio

12 €

LELLA QUELLA RICCA

Melanzane alla parmigiana e fior di latte

10 €

Vegetariano

ER CICORIA

Cicoria, provola e salsiccia

14 €

FATECE LARGO

Pollo alla cacciatora e crema di olive

15 €

Vegetariano

MAIALONA

Crema di olive, verdure marinate, pomodorino secco del bullo, cicoria e scorza di limone

12 €

PE' CONCLUDERE

MARITOZZO

A scelta tra: Classico con panna 6€ Nutella 7€ Pistacchio 7€ Ricotta e gocce di cioccolato 7€ Tiramisù 7€

TRIPLETTA DI MINI MARITOZZI

12 €

TIRAMISÙ

6 €

TOZZETTI FATTI IN CASA COR VINO

6 €

PANNA COTTA

6 €

SBRICIOLATA

7 €

CROSTATA RICOTTA E VISCIOLE

6 €

CIAMBELLINE AR VINO

5 €

DOLCE DEL MESE

5 €