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PE INIZIA'

TAGLIERE DI SALUMI

14 €

TAGLIERE DI FORMAGGI

15 €

TAGLIERE DI PORCHETTA

10 €

MISTO CIOTOLE DER BULLO

Polpette ar sugo, sarciccetta ar sugo, trippa alla romana, l’ultima come ce gira

15 €

TRIS DI BRUSCHETTE

Pomodorino, burrata e basilico | Cicoria, salsiccia e colatura di provola | Crema di funghi, prosciutto crudo, stracciatella e tartufo

9 €

TRIPPA ALLA ROMANA

7 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

7 €

Vegetariano

POLPETTE AR SUGO

6 €

ER FRITTO

SUPPLÌ AR TELEFONO

ragù e mozzarella

2 €

SUPPLÌ SPECIAL

cacio e pepe

2,50 €

Vegetariano

MOZZARELLA IN CARROZZA

Pane in cassetta, mozzarella, scamorza e prosciutto cotto

3 €

LINGOTTO CACIO E PEPE

Frittatina di pasta

6 €

Vegetariano

LE RICCHE DELL'OSTE

Patatine fritte, colatura di provola e porchetta

8 €

POLPETTE DI MELANZANE

Su crema al basilico

7 €

Vegetariano

ER CARBOIDRATO DELL'OSTERIA

RIGATONI CARBONARA

13 €

TONNARELLI CACIO E PEPE

12 €

Vegetariano

TONNARELLI ALL'AMATRICIANA

13 €

RIGATONI GRICIA

13 €

RIGATONI ALLA ZOZZONA

15 €

SPAGHETTI AJO, OJO, PEPERONCINO E PECORINO

10 €

Vegetariano

FETTUCCINE AL RAGÙ DI AGNELLO

16 €

TONNARELLO CON POMODORINO, BURRATA E BASILICO

14 €

Vegetariano

GNOCCHI DEL MESE

16 €

SECONDI

CODA ALLA VACCINARA

15 €

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

15 €

ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE

16 €

COSTOLETTE DI ABBACCHIO FRITTE E PUNTARELLE

15 €

ANIMELLE DI VITELLO

panate e fritte, con cicoria e salsa al vino rosso

18 €

CONTORNI DA ABBINARE

CICORIA AJO, OJO E PEPERONCINO

6 €

Vegetariano

BROCCOLETTI AJO, OJO E PEPERONCINO

6 €

Vegetariano

PATATE ARROSTICCIATE

6 €

Vegetariano

PUNTARELLE CON ALICI E ACETO

5 €

PATATINE FRITTE

6 €

Vegetariano

FOCACCE RIPIENE

18, 18, 18

Porchetta, melanzane fritte, crema cacio e pepe e patate

14 €

23! BUCIO DE CULO

Mortadella, crema di olive, pomodori secchi e burrata

12 €

LELLA QUELLA RICCA

Scamorza, melanzane alla parmigiana e colatura di provola

10 €

Vegetariano

ER CICORIA

Cicoria, fonduta de provola e salsiccia

14 €

DOLCETTO

MARITOZZO

A scelta tra: Classico con panna 6€ Nutella 7€ Pistacchio 7€ Ricotta e gocce di cioccolato 7€ Tiramisù 7€

TIRAMISÙ

6 €

SBRICIOLATA

7 €

CROSTATA RICOTTA E VISCIOLE

6 €

DOLCE DEL MESE

5 €

TOZZETTI FATTI IN CASA COR VINO

6 €

CIAMBELLINE AR VINO

5 €