Chi siamo
osteria dei bulli
Osteria dei Bulli nasce a Gennaio 2022 a Cassina de' Bracchi, frazione di Casatenovo (LC).
Davide e Simone sono due fratelli romani che hanno deciso di portare un pezzo di Roma con sé in Brianza.
Oltre ad essere i titolari del locale, si occupano in prima persona della gestione della cucina. Simone è infatti chef e Davide pizzaiolo, entrambi ormai da molti anni.
La cucina ha un'impronta totalmente fedele alla tradizione romana, dagli antipasti fino ai dolci.
La pizza invece, pur utilizzando molte materie prime romane, si rifà alla tradizione napoletana. Cotta rigorosamente nel forno a legna.
Una chicca da provare sono i maritozzi salati, ripieni dei sapori tipici della tradizione romana.
Anche per quanto riguarda il beverage, la scelta ricade su prodotti tipici laziali, in particolare per il vino. Per birre e gin potete farvi consigliare direttamente da Simone, che saprà soddisfare tutti i vostri gusti!
